Na 100 kg hotového výrobku bylo použíto162 kg masa: vepřové maso - krkovice bez kosti, jedlá sůl, E250 konzervant, E316 antioxidant, směs koření. Skladovat do 20 °C, min. trvanlivost 120 dní. Bez lepku.
Na 100 kg hotového výrobku bylo použíto162 kg masa: vepřové maso - krkovice bez kosti, jedlá sůl, E250 konzervant, E316 antioxidant, směs koření. Skladovat do 20 °C, min. trvanlivost 120 dní. Bez lepku.